पब्लिक आई जांच के अनुसार, नेस्ले के दो सबसे ज्यादा बिकने वाले बेबी फ़ूड ब्रांड हैं भारत इसमें बहुत अधिक मात्रा में चीनी मिलाई गई है, जबकि यूके, जर्मनी, स्विट्जरलैंड और अन्य विकसित देशों में इसी तरह के उत्पाद चीनी-मुक्त हैं। रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक स्तर पर सबसे बड़ी उपभोक्ता वस्तु कंपनी नेस्ले कई देशों में शिशु के दूध और अनाज उत्पादों में चीनी और शहद मिलाकर मोटापे और पुरानी बीमारियों को रोकने के लिए बनाए गए अंतरराष्ट्रीय दिशानिर्देशों का उल्लंघन करती है। केवल एशिया, अफ़्रीका और लैटिन अमेरिका के देशों में ही उल्लंघन हुआ।
शोध के अनुसार, 15 सेरेलैक शिशु उत्पादों की प्रत्येक सर्विंग बेची गई भारत इसमें औसतन लगभग 3 ग्राम चीनी होती है। अध्ययन के अनुसार, वही उत्पाद इथियोपिया और थाईलैंड में लगभग 6 ग्राम अतिरिक्त चीनी के साथ बेचा जाता है, लेकिन जर्मनी या यूके में नहीं।
इस प्रकार के उत्पादों की पैकेजिंग पर अक्सर दी जाने वाली पोषण संबंधी जानकारी में अतिरिक्त चीनी की मात्रा का उल्लेख तक नहीं किया जाता है।
रिपोर्ट में कहा गया है कि “जब अतिरिक्त चीनी की बात आती है तो नेस्ले पारदर्शी नहीं है, भले ही यह आदर्श इमेजरी का उपयोग करके अपने उत्पादों में निहित विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों को प्रमुखता से उजागर करता है।”
में भारतनेस्ले ने 2022 में 20,000 करोड़ रुपये से अधिक के सेरेलैक उत्पाद बेचे।
विशेषज्ञों के अनुसार, बच्चों के लिए बनी वस्तुओं में चीनी मिलाना जोखिम भरा और अनावश्यक है, जो अत्यधिक नशीला पदार्थ है।
“यह एक गंभीर मसला है। ब्राज़ील के पोषण विभाग में महामारी विज्ञानी और फ़ेडरल यूनिवर्सिटी ऑफ़ पाराइबा के प्रोफेसर रोड्रिगो वियाना के अनुसार, चूँकि चीनी ज़रूरत से ज़्यादा और अत्यधिक नशीला पदार्थ है, इसलिए इसे शिशुओं और छोटे बच्चों को दिए जाने वाले खाद्य पदार्थों में नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
“जैसे-जैसे बच्चे मिठास के आदी हो जाते हैं, वे अधिक मीठे खाद्य पदार्थों की तलाश करते हैं, जिससे एक दुष्चक्र शुरू हो जाता है जिससे बाद के जीवन में पोषण संबंधी समस्याओं की संभावना बढ़ जाती है। इनमें मधुमेह या उच्च रक्तचाप जैसी पुरानी गैर-संचारी बीमारियाँ, साथ ही मोटापा भी शामिल है,” उन्होंने आगे कहा।
हालाँकि, नेस्ले के लिए एक प्रतिनिधि भारत कहा गया है कि कंपनी सभी राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय कानूनों का अनुपालन करती है और पिछले पांच वर्षों में अपने सभी शिशु अनाज उत्पादों में अतिरिक्त चीनी की मात्रा में 30% तक की कटौती कर चुकी है।
“हमारे शिशु अनाज पोर्टफोलियो (दूध अनाज आधारित पूरक भोजन) में, नेस्ले भारत प्रवक्ता ने पिछले पांच वर्षों का जिक्र करते हुए कहा, वेरिएंट के आधार पर, अतिरिक्त शर्करा को 30% तक कम कर दिया है।
